Những món ăn giúp tăng cường miễn dịch khi thời tiết chuyển mùa

17/05/2024
Khi thời tiết chuyển mùa, cơ thể chúng ta phải đối mặt với nhiều thách thức về sức khỏe do sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ và độ ẩm. Để bảo vệ sức khỏe và tăng cường miễn dịch, việc duy trì chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C, D, kẽm,... là những cách hữu hiệu giúp tăng cường miễn dịch khi thời tiết chuyển mùa
10 thực phẩm tăng cường miễn dịch khi thời tiết chuyển mùa

1. Tại sao dinh dưỡng quan trọng đối với hệ miễn dịch khi thời tiết chuyển mùa?

Khi thời tiết thay đổi, đặc biệt là vào mùa hè với những cơn mưa bất chợt, có thể ảnh hưởng đáng kể đến hệ miễn dịch của con người. Trong đó, việc điều chỉnh chế độ ăn uống đã được chứng minh có thể hỗ trợ tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể. 

Bác sĩ Aanchal Choudhary, Chuyên gia tư vấn - Nội khoa tại Bệnh viện Yatharth ở Noida Extension, Ấn Độ trả lời một cuộc phỏng vấn với Hindustan Times Lifestyle rằng: “Hệ thống miễn dịch của chúng ta phải thích nghi với sự thay đổi của môi trường, điều đó khiến cho cơ thể bị nhiễm trùng hơn khi thời tiết thay đổi. Dinh dưỡng hợp lý là yếu tố then chốt giúp củng cố hệ miễn dịch, đảm bảo khả năng phòng vệ tối ưu chống lại mầm bệnh.”

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật khi thời tiết chuyển mùa

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật khi thời tiết chuyển mùa

Bác sĩ cũng nhấn mạnh: “Việc áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp với sự thay đổi của thời tiết là cách tiếp cận chủ động để hỗ trợ tăng cường sức khỏe miễn dịch. Bạn có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm có khả năng tăng sức đề kháng để cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất cần thiết, đảm bảo khả năng phòng vệ mạnh mẽ chống lại các bệnh nhiễm trùng tiềm ẩn.

Có thể nói, việc điều chỉnh chế độ ăn uống để phù hợp với nhu cầu của cơ thể khi thời tiết thay đổi là rất quan trọng. Mọi người có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe để nhận được sự tư vấn phù hợp dựa trên tình trạng sức khỏe cá nhân. Ngoài ra, việc cân nhắc dùng thêm các sản phẩm bổ sung cũng có tác dụng hiệu quả trong việc nâng cao miễn dịch chủ động. Tuy nhiên, bạn nên tìm mua sản phẩm chất lượng và nhờ đến sự tư vấn của chuyên gia.

2. Top 10+ thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch khi thời tiết thay đổi

Tiến sĩ Aanchal Choudhary đã nêu ra các chất dinh dưỡng thiết yếu để hỗ trợ hệ miễn dịch như sau:

  • Vitamin C: Giúp tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu và kháng thể. Vitamin này có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, dâu tây, ớt chuông và bông cải xanh.
  • Vitamin D: Giữ vai trò điều chỉnh chức năng của tế bào miễn dịch và hỗ trợ bảo vệ kháng khuẩn. Cơ thể con người có thể tổng hợp vitamin D thông qua tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc nhận từ các nguồn thực phẩm như cá béo và các sản phẩm từ sữa được tăng cường.
  • Kẽm: Khoáng chất này đóng vai trò rất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm các loại hạt, đậu, cây họ đậu và thịt nạc.
  • Probiotic: Giúp duy trì sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn đường ruột, qua đó có tác động tích cực đến phản ứng miễn dịch. Probiotic có trong các thực phẩm lên men như sữa chua và dưa cải muối chua.


Bổ sung sữa chua vào thực đơn hằng ngày giúp tăng cường tiêu hóa và nâng cao sức khỏe miễn dịch

Bổ sung sữa chua vào thực đơn hằng ngày giúp tăng cường tiêu hóa và nâng cao sức khỏe miễn dịch

Việc bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu nói trên vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, mà còn giúp cơ thể đối phó hiệu quả với các tác nhân gây bệnh. Sự kết hợp giữa chế độ dinh dưỡng khoa học và lối sống lành mạnh sẽ đảm bảo cơ thể luôn trong trạng thái tốt nhất để vượt qua các thách thức sức khỏe, đặc biệt là khi thời tiết thay đổi. 

3. Gợi ý chế độ ăn uống theo mùa giúp tăng sức đề kháng

Dưới đây là những gợi ý về chế độ ăn uống theo mùa giúp bạn và gia đình duy trì sức khỏe và tăng cường sức đề kháng ở mọi thời điểm trong năm:

  • Tăng cường hydrat hóa: Đảm bảo uống đủ nước, việc này rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể và chức năng miễn dịch. Hãy bổ sung các thực phẩm giàu nước như dưa hấu, dưa chuột và rau xanh vào chế độ ăn uống.
  • Tập trung vào sản phẩm tươi và đa dạng màu sắc: Hãy tiêu thụ nhiều loại trái cây và rau quả đa dạng, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chọn các sản phẩm theo mùa như quả mọng, dưa và rau xanh để đảm bảo dinh dưỡng tối ưu.
  • Bổ sung axit béo Omega-3: Có nhiều trong cá béo (cá hồi, cá thu), hạt lanh và quả óc chó. Omega-3 hỗ trợ phản ứng chống viêm và tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch.
  • Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị: Tích cực sử dụng các loại thảo mộc tăng cường miễn dịch như tỏi, gừng và nghệ trong nấu ăn. Những thành phần này có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, giúp bảo vệ sức khỏe.


Omega-3 đóng vai trò kháng viêm và tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch

Omega-3 đóng vai trò kháng viêm và tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch

Bằng cách áp dụng những gợi ý về chế độ ăn uống theo mùa, bạn có thể chủ động tăng cường sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình. Đừng quên chính sự thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống hàng ngày có thể mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt là những lúc thời tiết thay đổi.

4. Mẹo lập kế hoạch bữa ăn giàu chất dinh dưỡng

Lập kế hoạch bữa ăn giàu chất dinh dưỡng là một bước quan trọng giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Bằng cách chuẩn bị trước các bữa ăn, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian và tiền bạc, mà còn đảm bảo cơ thể nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. 

Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn có thể lên kế hoạch bữa ăn hiệu quả và khoa học, hỗ trợ tối đa cho sức khỏe và sức đề kháng của mình:

  • Cân bằng dinh dưỡng đa lượng: Đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng với đầy đủ lượng dinh dưỡng như protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh. Nên nhớ protein rất cần thiết cho cấu trúc và chức năng của tế bào miễn dịch.
  • Giảm thực phẩm chế biến sẵn: Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và có đường, vì chúng có thể làm suy giảm chức năng miễn dịch. Thay vào đó, hãy chọn thực phẩm tươi, giàu chất dinh dưỡng.
  • Tiêu thụ đồ uống có cồn và caffeine điều độ: Uống quá nhiều đồ uống có cồn và caffeine có thể làm suy yếu chức năng miễn dịch. Hãy tiêu thụ các đồ uống này một cách có kiểm soát.


Lập chế độ dinh dưỡng là cách giúp gia đình bạn tăng cường miễn dịch thông qua thực phẩm

Lập chế độ dinh dưỡng là cách giúp gia đình bạn tăng cường miễn dịch thông qua thực phẩm

Bác sĩ Priyanka Rohatgi, Chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Bệnh viện Apollo, Ấn Độ, chia sẻ: “Khi mùa thay đổi, cơ thể chúng ta dễ tiếp xúc với các loại vi trùng và vi rút mới. Việc giữ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh là chìa khóa để tránh mắc bệnh trong giai đoạn này. Ngoài việc rửa tay, ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng, chế độ ăn uống cũng có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe miễn dịch. Hãy bổ sung những thực phẩm tăng cường miễn dịch để tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể trước sự thay đổi của thời tiết theo mùa”.

5. Tăng cường miễn dịch khi thời tiết chuyển mùa với Hồng sâm Hàn Quốc

Để tăng cường hệ miễn dịch trong giai đoạn thời tiết thay đổi, việc sử dụng Hồng sâm Hàn Quốc được xem là một trong những giải pháp hiệu quả. Hồng sâm Hàn Quốc nổi bật với hàm lượng cao ginsenosides, một hợp chất có tác dụng tăng cường sức đề kháng và giảm viêm. 

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ginsenosides có khả năng kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, từ đó tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể trước các tác nhân gây bệnh. Bên cạnh đó, Hồng sâm còn giúp cải thiện tuần hoàn máu, tăng cường năng lượng và giảm căng thẳng, tất cả đều góp phần vào việc duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh. 

Trong hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi có chứa nhiều ginsenoside tốt cho hệ miễn dịch 

Trong hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi có chứa nhiều ginsenoside tốt cho hệ miễn dịch 

Vì vậy, bổ sung Hồng sâm Hàn Quốc vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày khi thời tiết chuyển mùa được xem là biện pháp hữu hiệu để bảo vệ sức khỏe và phòng tránh các bệnh lý thường gặp. Người dùng có thể lựa chọn hồng sâm để sử dụng hằng ngày cho bản thân, gia đình hay làm quà tặng bạn bè, cấp trên, đối tác vào các dịp lễ, tết quan trọng.

Hồng sâm có thể sử dụng được cho nhiều lứa tuổi và tình trạng sức khỏe khác nhau

Hồng sâm có thể sử dụng được cho nhiều lứa tuổi và tình trạng sức khỏe khác nhau

Đến với Laza.vn, quý khách hàng có thể tìm thấy đa dạng các dòng chế phẩm của hồng sâm như cao sâm, viên sâm, nước sâm, sâm lát tẩm mật ong,... thuộc các thương hiệu hàng đầu tại Hàn Quốc. Sản phẩm được cam kết chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nên khách hàng có thể yên tâm mua sắm và trải nghiệm. Liên hệ ngay hotline 0907799988 (điện thoại/ zalo) để được tư vấn và hỗ trợ tận tâm nhé!

Nguồn: Tổng hợp internet

Đánh giá Những món ăn giúp tăng cường miễn dịch khi thời tiết chuyển mùa
Chọn đánh giá của bạn

Sản phẩm đang bán